ΚΟΥΒΑ: ΕΝΑ ΜΑΓΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΠΙΣΩ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ

Από τους πολύχρωμους δρόμους της Αβάνας μέχρι την ήσυχη γοητεία του Τρινιντάντ, η Κούβα προσφέρει ένα αξέχαστο μείγμα ιστορίας, πολιτισμού και φυσικής ομορφιάς. Στην 10ήμερη περιπέτειά μου, ανακάλυψα το ζωντανό πνεύμα του νησιού, τις ιδιόρρυθμες στιγμές και τους θερμούς ντόπιους. Αν σχεδιάζετε ένα ταξίδι, ορίστε ένας οδηγός για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την κουβανική σας εμπειρία, γεμάτος με μοναδικές συμβουλές, μέρη που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε και ταξιδιωτικές πληροφορίες.

Angel’s tip: Κατά τη γνώμη μου, μια διαμονή 10-12 ημερών είναι ιδανική, με περίπου 6-7 ημέρες στην Αβάνα για να εξερευνήσετε πλήρως την πόλη και να προσθέσετε μερικές ημερήσιες εκδρομές, και 4 ημέρες στο Τρινιντάντ για να ζήσετε την αποικιακή ομορφιά και την χαλαρή ατμόσφαιρα. Το Βαραδέρο, αν και εκπληκτικό, μου φάνηκε λίγο τουριστικό, αλλά εξακολουθώ να προτείνω να συμπεριλάβετε τουλάχιστον μία διανυκτέρευση εκεί αν θέλετε να χαλαρώσετε σε μια υπέροχη παραλία!

ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗΝ ΚΟΥΒΑ

1. Νόμισμα:

• CUP (Κουβανικό Πέσο): Τοπικό νόμισμα που χρησιμοποιείται για τις περισσότερες καθημερινές συναλλαγές.
• USD & EUR: Γίνονται δεκτά σε μεγάλο βαθμό, αλλά φέρτε μαζί σας μετρητά, καθώς οι πιστωτικές/χρεωστικές κάρτες δεν προτιμώνται και ενδέχεται να μην λειτουργούν σε αρκετές περιπτώσεις.
• Η ασφαλέστερη επιλογή είναι η ανταλλαγή συναλλάγματος σε επίσημα γραφεία συναλλάγματος (CADECA) ή σε ξενοδοχεία, ωστόσο η συναλλαγματική ισοτιμία που θα πετύχετε θα είναι πολύ χαμηλότερη από αυτήν που μπορείτε να πετύχετε στον “δρόμο”. Σε καμία περίπτωση ΜΗΝ κάνετε ανταλλαγή σε οποιοδήποτε τυχαίο άτομο που σας πλησιάζει, αλλά μέσω οποιασδήποτε τοπικής επαφής που μπορεί να έχετε και είναι αξιόπιστη (π.χ. ο ξεναγός σας ή το άτομο που σας βοηθά με το airbnb ή το ξενοδοχείο σας, κ.λπ.).

2. Βίζα:

• Οι περισσότεροι ταξιδιώτες χρειάζονται κουβανική βίζα, την οποία μπορούν να λάβουν μέσω ταξιδιωτικών πρακτορείων, κουβανικών πρεσβειών και πρόσφατα και ηλεκτρονικά. με την ηλεκτρονική βίζα. Το κόστος ποικίλλει ανά χώρα, αλλά κυμαίνεται μεταξύ $25-$50.
• Απαιτείται ταξιδιωτική ασφάλιση για την είσοδο. Angel’s tip: Μπορείτε να κάνετε κράτηση από οποιαδήποτε ιστοσελίδα όπως Αλιάνζ.
• Βεβαιωθείτε ότι το διαβατήριό σας ισχύει για τουλάχιστον 6 μήνες μετά την ημερομηνία του ταξιδιού σας.

3. Νερό:

• Αποφύγετε να πίνετε νερό βρύσης. Να επιλέγετε πάντα εμφιαλωμένο νερό. Angel’s tip: Δυστυχώς, δεν είναι όλα τα εμφιαλωμένα νερά εγγυημένα ασφαλή, επικοινωνήστε με τους ντόπιους για να παραμείνετε ασφαλείς και προτιμήστε εισαγόμενες μάρκες.
• Ο πάγος στα ποτά είναι συνήθως ασφαλής στις τουριστικές περιοχές, αλλά να είστε προσεκτικοί σε άλλα τοπικά μέρη.

4. Ηλεκτρικό ρεύμα και πρίζες:

• Τυπική τάση: 110V (σε ορισμένα μέρη μπορεί να υπάρχει τάση 220V).
• Τύποι πριζών: A/B (όπως οι ΗΠΑ) και μερικές φορές C (Ευρωπαϊκές).
• Φέρτε μαζί σας έναν προσαρμογέα γενικής χρήσης εάν έρχεστε εκτός Βόρειας Αμερικής. Συμβουλή του Angel: Έχουν παρατηρηθεί αρκετές διακοπές ρεύματος στην Κούβα, κυρίως σε περιοχές εκτός Αβάνας. Γι' αυτό, φροντίστε να έχετε μαζί σας powerbank.

5. Διαδίκτυο και Επικοινωνία:

• Η πρόσβαση στο διαδίκτυο ήταν παλιά πολύ περιορισμένη και συχνά αργή, αλλά πρόσφατα άλλαξε και το wifi μπορεί να βρεθεί σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και airbnb, είτε δωρεάν είτε σε αρκετές περιπτώσεις με ωριαία πληρωμή.
• Αγοράστε κάρτες Wi-Fi (ETECSA) για περίπου $1–$5 ανά ώρα και χρησιμοποιήστε τις σε δημόσια σημεία Wi-Fi ή σε ορισμένα ξενοδοχεία που διαθέτουν Wi-Fi.
• Αγοράστε μια ηλεκτρονική κάρτα SIM εκ των προτέρων ή μια τοπική κάρτα SIM κατά την άφιξή σας, καθώς σίγουρα θα χρειαστείτε internet κάποια στιγμή στο ταξίδι σας. Angel’s tip: Νομίζω ότι αυτή είναι η καλύτερη επιλογή!
• Κατεβάστε χάρτες εκτός σύνδεσης και μεταφράστε εφαρμογές πριν από το ταξίδι σας.

6. Υγεία & Ασφάλεια:

• Φέρτε μαζί σας φάρμακα, καθώς τα φαρμακεία θα έχουν πολύ περιορισμένες έως μηδενικές προμήθειες ή άγνωστα σε εσάς φάρμακα. Μια λίστα:
  1. Ανακούφιση από τον πόνο: Ιβουπροφαίνη ή παρακεταμόλη.
  2. Στομαχικά προβλήματα: Λοπεραμίδη (Imodium), αντιόξινα και φακελάκια ενυδάτωσης.
  3. Αλλεργίες: Αντιισταμινικά (λοραταδίνη/κετιριζίνη).
  4. Απωθητικό κουνουπιών: Κατά προτίμηση με DEET.
  5. Πρώτες Βοήθειες: Επίδεσμοι, αντισηπτικά μαντηλάκια και αντιβιοτική αλοιφή.
  6. Προαιρετικά: Χάπια για τη ναυτία κίνησης και αντιβιοτικά ευρέος φάσματος (συμβουλευτείτε τον γιατρό σας).
• Απαιτείται ταξιδιωτική ασφάλιση για την είσοδο. Angel’s tip: Μπορείτε να κάνετε κράτηση από οποιαδήποτε ιστοσελίδα όπως συμμαχία.
• Το εντομοαπωθητικό είναι απαραίτητο για την πρόληψη των τσιμπημάτων κουνουπιών.
• Η Κούβα είναι πολύ ασφαλής, αλλά μπορεί να συμβούν μικροκλοπές, γι' αυτό φυλάξτε τα υπάρχοντά σας ασφαλή. Να είστε προσεκτικοί με τις απάτες, ειδικά σε περιοχές με έντονη τουριστική κίνηση. Για παράδειγμα, προσέξτε τους ντόπιους που προσφέρουν βοήθεια για ανταλλαγή συναλλάγματος ή πούρα σε πολύ χαμηλότερη τιμή.

7. Μεταφορές:

• Η ενοικίαση αυτοκινήτου είναι εφικτή, αλλά όχι πάντα η ευκολότερη επιλογή. Ενώ μπορείτε να νοικιάσετε αυτοκίνητα στο αεροδρόμιο ή από ιδιωτικά πρακτορεία, μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε βενζινάδικα εκτός μεγάλων πόλεων, ειδικά αν ταξιδεύετε σε πιο αγροτικές περιοχές. Ίσως χρειαστεί να προγραμματίσετε προσεκτικά τις στάσεις ανεφοδιασμού σας. Angel’s tip: Λάβετε υπόψη ότι η βενζίνη μπορεί να είναι περιορισμένη. Είναι καλύτερο να γεμίζετε όποτε μπορείτε. Τα περισσότερα βενζινάδικα έχουν εξαντληθεί και σε όσα έχουν βενζίνη μπορεί να χρειαστούν αρκετές ώρες μέχρι να μπορέσετε να γεμίσετε το ρεζερβουάρ σας.
• Κλασικά αυτοκίνητα: Εμβληματικά αλλά συχνά ακριβότερα. Διαπραγματευτείτε την τιμή πριν από τη διαδρομή.
• Λεωφορεία Viazul: Αν ταξιδεύετε μεταξύ πόλεων, η Viazul είναι η κύρια εταιρεία λεωφορείων που προσφέρει άνετες, μεγάλες αποστάσεις σε όλο το νησί.
• Κίτρινα ταξί: Διατίθενται τακτικά ταξί που μπορούν να σταματήσουν στο δρόμο. Angel’s tip: Φροντίστε να συμφωνήσετε για μια τιμή εκ των προτέρων, καθώς οι μετρητές σπάνια χρησιμοποιούνται.
• Εφαρμογές SUBE ή LA NAVE: Εφαρμογές που αναπτύχθηκαν στην Κούβα για την κλήση ταξί. Αν και δεν είναι τόσο διαδεδομένες όσο η Uber, σας επιτρέπουν να κάνετε κράτηση για διαδρομές με σταθερές τιμές και συνήθως χρειάζεστε έναν κουβανικό αριθμό. Αυτές οι εφαρμογές εξακολουθούν να αναπτύσσονται, επομένως η διαθεσιμότητα ενδέχεται να είναι περιορισμένη.
• Coco Taxis: Μικρά, κίτρινα, τρίτροχα ταξί σε σχήμα καρύδας, τα οποία αποτελούν έναν οικονομικό και διασκεδαστικό τρόπο μετακίνησης, ειδικά για μικρές αποστάσεις.
• Tuk-Tuk: Σε ορισμένες πόλεις όπως η Αβάνα και το Βαραντέρο, διατίθενται tuk-tuk (ή “μηχανοκίνητα ταξί”). Είναι ένας διασκεδαστικός, γρήγορος και οικονομικός τρόπος μετακίνησης, ειδικά σε πολυσύχναστες περιοχές. Συνήθως έχουν μια σταθερή τιμή ανάλογα με τη διαδρομή.
  

  Το Tuk Tuk είναι τόσο διασκεδαστικό!

8. Πολιτισμός & Έθιμα:

• Φέρτε μαζί σας μικρά δώρα (φάρμακα, είδη προσωπικής υγιεινής, ρούχα, στυλό ή παιχνίδια) για να τα μοιραστείτε με τους ντόπιους. Αυτά τα αντικείμενα εκτιμώνται ιδιαίτερα λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητάς τους στην Κούβα. Angel’s tip: Μία από τις πιο συγκινητικές στιγμές που έζησα φεύγοντας από την Κούβα ήταν όταν η ομάδα μου μοίρασε καθημερινά είδη όπως προϊόντα περιποίησης, σαπούνια, σαμπουάν, γαλακτώματα σώματος, αφρόλουτρα κ.λπ. στους ντόπιους. Η αντίδραση ήταν αξέχαστη - πολλοί από αυτούς ήταν συγκλονισμένοι από συγκίνηση και έκλαιγαν. Είναι μια δυνατή υπενθύμιση του πώς κάτι τόσο απλό όσο ένα σαπούνι ή ένα μπουκάλι σαμπουάν μπορεί να σημαίνει τόσα πολλά σε ένα μέρος όπου αυτά τα απαραίτητα είναι συχνά δύσκολο να βρεθούν. 
• Αναμένεται φιλοδώρημα (10%) στα εστιατόρια και για υπηρεσίες, αλλά μερικές φορές αναφέρεται ότι η υπηρεσία 10% περιλαμβάνεται στον τελικό λογαριασμό.

9. Καλύτερη εποχή για επίσκεψη:

• Υψηλή περίοδος: Νοέμβριος έως Απρίλιος (περίοδος ανομβρίας).
• Περίοδος τυφώνων: Ιούνιος έως Νοέμβριος—ταξιδέψτε με προσοχή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Angel’s tip: Επισκέφτηκα την πόλη στα μέσα Μαρτίου και ο καιρός ήταν ιδανικός, με ζεστές μέρες και δροσερές νύχτες. Είναι καλή ιδέα να πάρετε μαζί σας ελαφριά, αναπνεύσιμα ρούχα για την ημέρα, αλλά και ένα ελαφρύ μπουφάν ή πουλόβερ για τα βράδια, ειδικά σε μέρη όπως η Αβάνα και το Τρινιντάντ όπου μπορεί να κάνει λίγο δροσερό καιρό. Να ελέγχετε πάντα την πρόγνωση καιρού πριν από το ταξίδι σας για να είστε προετοιμασμένοι για τυχόν αλλαγές!

10. Σημαντικές σημειώσεις:

• Οι πιστωτικές κάρτες από τις ΗΠΑ και συχνά άλλες διεθνείς τράπεζες δεν λειτουργούν. Να έχετε μαζί σας αρκετά μετρητά για το ταξίδι σας. (Δέχονται τόσο δολάρια ΗΠΑ όσο και ευρώ)
• Αποφύγετε να φωτογραφίζετε στρατιωτικά κτίρια ή προσωπικό.
• Να έχετε πάντα μαζί σας το διαβατήριό σας ή ένα αντίγραφο για την ταυτοποίηση.
  

  Κόκο Ταξί

ΑΒΑΝΑ:

ΜΙΑ ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΗ ΠΟΛΗ ΡΥΘΜΟΥ & ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗΣ

Η Αβάνα είναι η πρωτεύουσα και η καρδιά της Κούβας, όπου η ετοιμόρροπη αποικιακή αρχιτεκτονική συναντά τα πολύχρωμα αυτοκίνητα της δεκαετίας του 1950. Η βόλτα στην Παλιά Αβάνα μοιάζει σαν να μπαίνεις σε μια άλλη εποχή, με μουσική να ξεχύνεται από κάθε γωνιά.

Κορυφαία πράγματα να κάνετε στην Αβάνα

• Εξερευνήστε τους δρόμους και τις πλατείες της Παλιάς Αβάνας (Habana Vieja): Περιπλανηθείτε στα λιθόστρωτα δρομάκια, θαυμάστε πλατείες όπως η Plaza de la Catedral, η Plaza de Armas, η Plaza de San Francisco de Asís και η Plaza Vieja και απολαύστε την ιστορική γοητεία.
• Επισκεφθείτε το El Capitolio και θαυμάστε την μεγαλοπρεπή αρχιτεκτονική του. Χτισμένο το 1929, ήταν αρχικά η έδρα του Κουβανικού Κογκρέσου και τώρα στεγάζει την Εθνοσυνέλευση της Κούβας. Σηματοδοτεί το Χιλιόμετρο Μηδέν, το σημείο εκκίνησης για τη μέτρηση αποστάσεων σε όλη την Κούβα. Angel’s tip: Οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν ξεναγήσεις για να εξερευνήσουν την ιστορία, την αρχιτεκτονική και τους αναπαλαιωμένους εσωτερικούς χώρους, με είσοδο $20.
• Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το Φρούριο Σαν Κάρλος ντε λα Καμπάνα, ένα ιστορικό κάστρο του 18ου αιώνα με θέα στο λιμάνι της Αβάνας. Angel’s tip: Το βράδυ, στις 9:00 μ.μ., μπορείτε να παρακολουθήσετε την Τελετή Ρίψης Κανονιών, η οποία λαμβάνει χώρα στο κάστρο. Αυτή η παράδοση χρονολογείται από την αποικιακή εποχή, όταν τα κανόνια έριχναν για να σηματοδοτήσουν το κλείσιμο των πυλών της πόλης. Η τελετή συνοδεύεται από μια αναπαράσταση με στρατιώτες με κοστούμια εποχής, η οποία προσθέτει στην ιστορική ατμόσφαιρα. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε μια παράσταση και να δείτε ένα μέρος της στρατιωτικής ιστορίας της Αβάνας.

• Επισκεφθείτε το Malecon: Κάντε μια βόλτα στο ηλιοβασίλεμα κατά μήκος αυτής της εμβληματικής παραθαλάσσιας πεζόδρομου. Είναι ένα κέντρο για ντόπιους, μουσικούς και τουρίστες.
• Μπαρ El Floridita & La Bodeguita del Medio: Εμβληματικά μέρη για ένα daiquiri ή mojito, και τα δύο διάσημα συνδεδεμένα με τον Ernest Hemingway, τον οποίο επισκεπτόταν κατά τη διάρκεια της παραμονής του στην Κούβα!
• Μουσείο Επανάστασης: Βουτήξτε στην επαναστατική ιστορία της Κούβας σε αυτό το συναρπαστικό μουσείο που στεγάζεται στο πρώην προεδρικό μέγαρο του Μπατίστα. Αν και επικεντρώνεται κυρίως στην ιστορία του επαναστατικού αγώνα της Κούβας, αυτό το μουσείο διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από αντικείμενα, αφίσες προπαγάνδας και έργα τέχνης που αποτυπώνουν το πνεύμα και τις θυσίες του πολέμου. Προσφέρει μια βαθιά ματιά στη σύγκρουση και το επαναστατικό ήθος που διαμόρφωσε τη σύγχρονη Κούβα.

• Εθνικό Μουσείο Καλών Τεχνών (Museo Nacional de Bellas Artes): Αυτό το μουσείο περιλαμβάνει συχνά έργα Κουβανών καλλιτεχνών που εξερευνούν θέματα πολέμου, αγώνα και απελευθέρωσης. Αν και δεν είναι αποκλειστικά αφιερωμένο στην πολεμική τέχνη, οι συλλογές του μπορεί να περιλαμβάνουν έργα που αντικατοπτρίζουν τον αντίκτυπο της σύγκρουσης στην κοινωνία και τον πολιτισμό.

• Επισκεφθείτε τη Φουστερλάντια, την πολύχρωμη, ιδιότροπη γειτονιά που σχεδίασε ο καλλιτέχνης Χοσέ Φουστέρ, γνωστή ως “ο Γκαουντί της Καραϊβικής”.”
• Επισκεφθείτε το Fabrica de Arte Cubano: Ένας μοναδικός πολιτιστικός χώρος που είναι εν μέρει νυχτερινό κέντρο διασκέδασης και εν μέρει γκαλερί τέχνης! Μην το χάσετε!
• Κάντε μια βόλτα με κλασικό αυτοκίνητο: Επιβιβαστείτε σε ένα από τα διάσημα vintage αυτοκίνητα της Αβάνας για μια ξενάγηση στην πόλη, χαρίζοντάς σας μια μοναδική και νοσταλγική θέα της Αβάνας. Angel’s tip: Οι τιμές ποικίλλουν, συνήθως είναι 100 ευρώ για 2-3 ώρες, αλλά ελέγξτε εκ των προτέρων και διαπραγματευτείτε την τιμή.
• Δείτε την Πλατεία της Επανάστασης (Plaza de la Revolucion): Επισκεφθείτε αυτό το ιστορικό ορόσημο, όπου βρίσκονται μνημεία του Τσε Γκεβάρα και του Χοσέ Μαρτί και μάθετε για την επαναστατική ιστορία της Κούβας.
• Παρακολουθήστε μια ζωντανή μουσική παράσταση στο Casa de la Musica ή στο Legendarios del Guajirito Buena Vista Social Club: Απολαύστε ζωντανή σάλσα, τζαζ ή παραδοσιακή κουβανέζικη μουσική σε μερικούς από τους κορυφαίους χώρους μουσικής της Αβάνας.
• Επισκεφθείτε ένα μουσείο ρούμι (Museo del Ron): Μάθετε για την ιστορία του ρούμι στην Κούβα και απολαύστε μια γευσιγνωσία. Μπορείτε να επισκεφθείτε το Museo del Ron Havana Club, το οποίο είναι το κορυφαίο σημείο για να μάθετε για το κουβανέζικο ρούμι, με ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες και ένα κατάστημα, που βρίσκεται στην Παλιά Αβάνα, ή το Museo del Ron Legendario, ένα μικρότερο, λιγότερο τουριστικό μουσείο αφιερωμένο στη μάρκα Legendario, που βρίσκεται στο Vedado.
• Κοκτέιλ: Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε τα κλασικά κοκτέιλ της Κούβας, όπως το μοχίτο, το νταϊκίρι και το Cuba Libre.
• Μείνετε σε ένα Casa Particular: Πρόκειται για οικογενειακά διοικούμενους ξενώνες, που προσφέρουν μια αυθεντική κουβανέζικη εμπειρία και την ευκαιρία να συνδεθείτε με τους ντόπιους. Angel’s tip: Τα συστήνω ανεπιφύλακτα. Μείναμε σε 3 διαφορετικά ξενοδοχεία κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας και τα λατρέψαμε όλα, μπορείτε να ζητήσετε από ντόπιους να σας μαγειρέψουν πρωινό κάθε πρωί!

Μέρη για φαγητό και ποτό

Η κουβανέζικη κουζίνα είναι ένα μείγμα ισπανικών, αφρικανικών και καραϊβικών επιρροών. Τα πιάτα είναι συχνά απλά, με βασικά είδη όπως ρύζι, μαύρα φασόλια, μπανάνες και κρέας ή θαλασσινά. Το χοιρινό και το κοτόπουλο είναι οι πιο συνηθισμένες πρωτεΐνες, ενώ τροπικά φρούτα όπως τα μάνγκο και η γκουάβα προσθέτουν γλυκύτητα.

Δημοφιλή πιάτα:

• • Ρόπα Βιέχα: Ψιλοκομμένο μοσχάρι μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας με πιπεριές και κρεμμύδια.
  • Moros y Cristianos: Ρύζι και μαύρα φασόλια μαγειρεμένα μαζί για ένα γευστικό συνοδευτικό πιάτο.
  • Tostones: Τηγανητές πράσινες μπανάνες, που συχνά σερβίρονται ως σνακ ή συνοδευτικό.
  • Αστακός: Φρέσκος και συχνά οικονομικός σε πολλά paladares (ιδιωτικά εστιατόρια).

Υπάρχουν 2 κατηγορίες εστιατορίων στην Κούβα:

• Τα Paladares, τα οποία είναι ιδιωτικά εστιατόρια, συχνά προσφέρουν καλύτερη ποιότητα και δημιουργικότητα σε σύγκριση με τα εστιατόρια που διοικούνται από την κυβέρνηση.
• Εστιατόρια της κυβέρνησης: Μπορεί να είναι επιτυχημένα ή όχι—προτιμήστε τα paladares για πιο αυθεντικά και απολαυστικά γεύματα.

Προτάσεις εστιατορίων:

• • Μπαρ-Εστιατόριο ChaChaChÃ: Βρίσκεται στην Παλιά Αβάνα, το ChaChaChà συνδυάζει τις παραδοσιακές κουβανέζικες γεύσεις με μοντέρνες πινελιές. Πήρε το όνομά του από τον διάσημο κουβανέζικο χορό και είναι ιδανικό για κοκτέιλ, ζωντανή μουσική και ζωντανή ατμόσφαιρα.
  • Antojos: Ένα ζεστό μέρος γνωστό για τα αυθεντικά κουβανέζικα πιάτα και τη φιλόξενη ατμόσφαιρα. Ιδανικό για όσους λαχταρούν κλασικές γεύσεις με μια σπιτική πινελιά.
  • Το La Guarida είναι ένα εκπληκτικό εστιατόριο σε ταράτσα που προσφέρει υπέροχη διακόσμηση, καλό (όχι και τόσο εντυπωσιακό!) φαγητό και εκπληκτική θέα. Ενώ η εμπειρία είναι αξέχαστη, αξίζει να σημειωθεί ότι οι τιμές είναι αρκετά υψηλές για αυτό που προσφέρει.
  • El del Frente: Υπέροχα κοκτέιλ και τάπας με μοντέρνα ατμόσφαιρα.
  • El Chanchullero: Ένα οικονομικό μέρος με νόστιμα κουβανέζικα πιάτα.
  • La Vitrola: τουριστική αλλά με ωραία ατμόσφαιρα και ζωντανή μουσική! Ήπιαμε ένα ποτό, οπότε δεν ξέρω για το φαγητό.

Ποτά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε

1. Μοχίτο: Ένα δροσιστικό μείγμα από ρούμι, λάιμ, ζάχαρη, μέντα και σόδα—ιδανικό για τις ζεστές κουβανέζικες μέρες. Δοκιμάστε ένα στο La Bodeguita del Medio, από όπου προέρχεται.
2. Νταϊκίρι: Το αγαπημένο του Έρνεστ Χέμινγουεϊ, φτιαγμένο με ρούμι, λάιμ και ζάχαρη. Επισκεφθείτε το El Floridita για το καλύτερο στην Αβάνα.
3. Cuba Libre: Ένα κλασικό μείγμα ρούμι, κόλα και λάιμ, που συμβολίζει το κουβανέζικο πνεύμα.
4. Piña Colada: Ένα κρεμώδες κοκτέιλ με ρούμι, χυμό ανανά και κρέμα καρύδας.
5. Καντσαρά: Παραδοσιακό κουβανέζικο ποτό από το Τρινιντάντ, φτιαγμένο με ρούμι, μέλι, λάιμ και νερό.
6. Γκουαράπο: Φρέσκος χυμός ζαχαροκάλαμου, μερικές φορές αναμεμειγμένος με ρούμι για μια τοπική πινελιά.

Angel’s tip: Αν βρίσκεστε στην Αβάνα Κυριακή, επισκεφθείτε την Callejón de Hamel. Μια ζωντανή οδός γνωστή για την αφροκουβανική κουλτούρα της και κάθε Κυριακή, ζωντανεύει με μουσική δρόμου, χορευτικές παραστάσεις και τοπικό φαγητό. Είναι απαραίτητη επίσκεψη για όποιον ενδιαφέρεται να βιώσει αυθεντικούς κουβανέζικους ρυθμούς, τέχνη και γεύσεις. Θα βρείτε συγκροτήματα σάλσα, παραστάσεις τυμπάνων και πολύχρωμες τοιχογραφίες που γιορτάζουν την αφροκουβανική κληρονομιά. Υπάρχουν επίσης πωλητές τροφίμων που προσφέρουν παραδοσιακά κουβανέζικα πιάτα, καθιστώντας την μια ζωντανή και μοναδική εμπειρία τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους τουρίστες.

Ημερήσια εκδρομή από την Αβάνα στο Βινιάλες:

Γνωστή για τα εκπληκτικά τοπία της, η Vinales φημίζεται για τις καπνοκαλλιέργειες, τα εντυπωσιακά ασβεστολιθικά βουνά και τις καταπράσινες κοιλάδες. Μπορείτε να κάνετε μια ξενάγηση στα καπνοχώραφα, να επισκεφθείτε σπηλιές και να απολαύσετε ένα παραδοσιακό κουβανέζικο γεύμα. Απέχει περίπου 2,5 ώρες με το αυτοκίνητο από την Αβάνα.

Στο Βινιάλες, μπορείτε να απολαύσετε ένα μείγμα φύσης, πολιτισμού και περιπέτειας. Ακολουθεί μια σύντομη λίστα με τις κορυφαίες δραστηριότητες:

1. Εξερευνήστε την κοιλάδα Viñales: Κάντε πεζοπορία ή βόλτα με άλογο μέσα από τα εκπληκτικά χωράφια καπνού και τους ασβεστολιθικούς λόφους, γνωστούς ως mogotes.
2. Επισκεφθείτε το Cueva del Indio (Ινδικό Σπήλαιο): Κάντε μια βόλτα με βάρκα μέσα από αυτό το τεράστιο σπήλαιο και δείτε υπόγεια ποτάμια.
3. Τοιχογραφία της Προϊστορίας: Δείτε την πολύχρωμη, τεράστια τοιχογραφία ζωγραφισμένη στην πλαγιά ενός γκρεμού.
4. Περιήγηση σε καπνοπαραγωγική φάρμα/εργοστάσιο: Επισκεφθείτε τις τοπικές καπνοπαραγωγικές φάρμες για να δείτε πώς κατασκευάζονται τα κουβανέζικα πούρα. Angel’s tip: Επισκεφτήκαμε ένα μικρό εργοστάσιο στο Πινάρ ντελ Ρίο που ονομάζεται Fabrica de Tabacos Francisco Donatien, αλλά έκλεισε οριστικά μετά.
5. Κάστρο των Νυμφών: Απολαύστε πανοραμική θέα στην κοιλάδα από αυτό το κάστρο στην κορυφή του λόφου.
6. Πόλη Βινιάλες: Κάντε μια βόλτα στην όμορφη πόλη με τους πολύχρωμους δρόμους, την αποικιακή αρχιτεκτονική και τις τοπικές καφετέριες.
7. Καταρράκτες Manantiales: Κολυμπήστε σε φυσικές πισίνες ή χαλαρώστε δίπλα στους όμορφους καταρράκτες.

ΒΑΡΑΔΕΡΟ:

Ο ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ ΤΗΣ ΠΑΡΑΛΙΑΣ ΤΗΣ ΚΟΥΒΑΣ 

Το Βαραντέρο είναι ιδανικό για χαλάρωση με τα κρυστάλλινα νερά του και την κατάλευκη άμμο του. έρχεται σε έντονη αντίθεση με την αστική ζωντάνια της Αβάνας, προσφέροντας πολυτελή θέρετρα και χαλαρή ατμόσφαιρα.

Κορυφαία πράγματα να κάνετε στο Βαραντέρο

• Παραλία Βαραντέρο: Το κύριο αξιοθέατο στο Βαραντέρο είναι η παρθένα, 20+ χιλιομέτρων, λευκή αμμώδης παραλία και τα καθαρά, τιρκουάζ νερά, ιδανικά για κολύμπι, ηλιοθεραπεία ή απλώς για να απολαύσετε το τοπίο.
• Δελφινάριο ή Κάγιο Καρενέρος: Κολυμπήστε με δελφίνια ή παρακολουθήστε μια παράσταση.
• Cueva de Ambrosio: Εξερευνήστε αρχαία πετρογλυφικά σε αυτό το κοντινό σπήλαιο.
• Εκδρομές με σκάφος: Κάντε μια κρουαζιέρα ή κολύμβηση με αναπνευστήρα γύρω από κοραλλιογενείς υφάλους από τη Μαρίνα Gaviota.
• Κάγιο Μπλάνκο: Απολαύστε μια ημερήσια εκδρομή σε αυτό το ειδυλλιακό νησί για παραλίες, κολύμβηση με αναπνευστήρα και συναντήσεις με δελφίνια. Angel’s tip: Πήγαμε μια ημερήσια εκδρομή στο Cayo Blanco και στο Cayo Careneros για δελφίνια που διοργάνωσε το ξενοδοχείο μας.
• Τοπική κουλτούρα: Κάντε μια βόλτα στις αγορές, απολαύστε κουβανέζικη μουσική ή δοκιμάστε ένα μάθημα μαγειρικής.
• Νυχτερινή ζωή: Επισκεφθείτε τα πολυσύχναστα μπαρ και κλαμπ σάλσα του Βαραντέρο.

Συμβουλές για το Βαραδέρο

• Θέρετρα εναντίον Κάσας: Ενώ τα θέρετρα κυριαρχούν, μπορείτε ακόμα να βρείτε casas particulares για μια πιο τοπική εμπειρία. Angel’s tip: Μείναμε σε ένα all inclusive θέρετρο στην παραλία Βαραντέρο, όπου το φαγητό δεν ήταν καλό και ήταν πολύ τουριστικό, οπότε δεν θα το συνιστούσα.
• Φέρτε μαζί σας σνακ: Οι επιλογές για οικονομικό φαγητό εκτός των θέρετρων μπορεί να είναι περιορισμένες. Εφοδιαστείτε στην Αβάνα εάν χρειαστεί.
• Να είστε προσεκτικοί με τους πωλητές στην παραλία: Μπορεί να είναι επίμονοι, αλλά ένα ευγενικό “όχι, ευχαριστώ” συνήθως αρκεί.

Μέρη για φαγητό και ποτό

• Kiki's Club: Γνωστό για την πίτσα και την χαλαρή ατμόσφαιρα.
• La Casa de Al: Ένα στέκι δίπλα στον ωκεανό για θαλασσινά και ποτά.

Στο δρόμο για το Τρινιντάντ: Cienfuegos

Γνωστή ως το Μαργαριτάρι του Νότου, η Σιενφουέγος είναι μια όμορφη παραθαλάσσια πόλη με εκπληκτική νεοκλασική αρχιτεκτονική, συμπεριλαμβανομένου του Παλατιού της Βάλε. Είναι ιδανική για μια χαλαρωτική μέρα εξερεύνησης και απέχει περίπου 2,5 ώρες με το αυτοκίνητο από την Αβάνα και 1,5 από το Τρινιντάντ. Στα κύρια αξιοθέατα περιλαμβάνονται η βόλτα στο Πάρκο Χοσέ Μαρτί, η επίσκεψη στο Παλάτι της Βάλε (το οποίο διαθέτει επίσης ένα ενδιαφέρον εστιατόριο) και η εξερεύνηση του Πύργου του Καθεδρικού Ναού. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε τον γραφικό κόλπο της Σιενφουέγος και τα κοντινά φυσικά αξιοθέατα όπως το Χαγκουέι Γκράντε. Είναι ιδανική για τους λάτρεις της ιστορίας, του πολιτισμού και της φύσης που αναζητούν μια πιο ήρεμη κουβανέζικη εμπειρία! Angel’s tip: Μπορείτε να κάνετε μια στάση στην πόλη Ciefuegos στο δρόμο σας από την Αβάνα προς το Τρινιντάντ.

ΤΡΙΝΙΝΑΔΤ:

ΤΟ ΑΠΟΙΚΙΑΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΤΗΣ ΚΟΥΒΑΣ

Το Τρινιντάντ είναι Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO και μια από τις πιο γραφικές πόλεις της Κούβας. Με τα πλακόστρωτα δρομάκια και τα παστέλ χρώματα των κτιρίων, είναι το όνειρο κάθε φωτογράφου.

Κορυφαία πράγματα να κάνετε στο Τρινιντάντ

• Εξερευνήστε το κέντρο της πόλης: Μην χάσετε την Plaza Mayor, την Iglesia Parroquial και τους γοητευτικούς αποικιακούς δρόμους.
• Valle de los Ingenios: Κάντε μια ημερήσια εκδρομή σε αυτή την ιστορική κοιλάδα με φυτείες ζάχαρης, με εκπληκτική θέα και ιστορικά ερείπια.
• Εθνικό Πάρκο Ελ Κουμπάνο: Μια ημερήσια εκδρομή από το Τρινιντάντ στο Εθνικό Πάρκο Ελ Κουμπάνο με άλογο είναι ένας φανταστικός τρόπος για να εξερευνήσετε τη φυσική ομορφιά της Κούβας. Θα διασχίσετε καταπράσινα τοπία, θα συναντήσετε καταρράκτες, θα βρείτε ντόπιους να φτιάχνουν τα δικά τους προϊόντα, μέλι, καφέ και πούρα και θα ζήσετε τη ζωντανή τοπική χλωρίδα και πανίδα. Είναι μια γαλήνια, καθηλωτική εμπειρία που αναδεικνύει την εκπληκτική ύπαιθρο της Κούβας. Angel’s tip: Βρήκαμε ανθρώπους να “πουλάνε” την εκδρομή στην πλατεία του χωριού για 10 ευρώ ανά άτομο για 4 ώρες.
• Η Πλάγια Ανκόν, μόλις 12 χλμ. από το Τρινιντάντ, προσφέρει κρυστάλλινα νερά και μια πιο γαλήνια ατμόσφαιρα σε σύγκριση με τις πολύβουες παραλίες του Βαραδέρο. Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για χαλάρωση και μια πιο ήσυχη εμπειρία στην παραλία.
• Casa de la Musica: Χορέψτε όλη τη νύχτα με ζωντανή μουσική στα σκαλιά αυτού του διάσημου χώρου δίπλα στην Plaza Mayor.
• Disco Ayala: ένα μοναδικό νυχτερινό κέντρο διασκέδασης που βρίσκεται μέσα σε μια σπηλιά με ζωντανή ατμόσφαιρα πάρτι με μουσική, χορό και μοναδικό σκηνικό σε σπηλιά. Angel’s tip: Η καλύτερη βραδινή μας έξοδος, τόσο καταπληκτικό μπαρ σε μια σπηλιά!

Συμβουλές για το Τρινιντάντ

• Μείνετε κοντά στο κέντρο: Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα σας επιτρέψει να εξερευνήσετε την πόλη εύκολα με τα πόδια.
• Μην παραλείψετε τις αγορές: Το Τρινιντάντ έχει υπέροχες αγορές χειροτεχνών όπου μπορείτε να αγοράσετε χειροποίητα αναμνηστικά.
• Τα μετρητά είναι ο βασιλιάς: Όπως και στην υπόλοιπη Κούβα, θα πρέπει να βασιστείτε σε μετρητά εδώ, οπότε προγραμματίστε εκ των προτέρων.

Μέρη για φαγητό και ποτό

• Conspiradores: ένα μείγμα κουβανέζικης και διεθνούς κουζίνας σε ένα ιστορικό αποικιακό περιβάλλον.
• Sol Ananda: Ένα γοητευτικό εστιατόριο σε αποικιακό στιλ με νόστιμη fusion κουζίνα.
• Εστιατόριο San Jose: Γνωστό για τις γενναιόδωρες μερίδες και τα αυθεντικά κουβανέζικα πιάτα.
• La Botija: σερβίρει νόστιμα κουβανέζικα πιάτα όπως θαλασσινά, χοιρινό και ρύζι. Angel’s tip: Τα περισσότερα εστιατόρια στο Τρινιντάντ έχουν και ζωντανή μουσική, ειδικά το βράδυ. 
  

  Εστιατόριο La Botija

Στο δρόμο της επιστροφής από το Τρινιντάντ, μπορείτε να σταματήσετε στη Σάντα Κλάρα

Μια πόλη πλούσια σε ιστορία, η Σάντα Κλάρα φιλοξενεί το Μαυσωλείο και το Μνημείο του Τσε Γκεβάρα. Είναι ένα συναρπαστικό μέρος για να μάθετε για την επαναστατική ιστορία της Κούβας και μπορείτε να επισκεφθείτε το διάσημο σημείο της ενέδρας τρένων. Απέχει περίπου 3 ώρες με το αυτοκίνητο από την Αβάνα και 2 ώρες από το Τρινιντάντ.

Η Κούβα είναι πραγματικά μοναδική. Η ζωντανή κουλτούρα της, οι θερμοί ντόπιοι και τα μαγευτικά τοπία της την καθιστούν έναν προορισμό που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε!! Απλώς λάβετε υπόψη μερικές ιδιορρυθμίες - περιορισμένο διαδίκτυο, πληρωμές μόνο με μετρητά και έναν χαλαρό ρυθμό ζωής.

Αν είστε ανοιχτοί στο να απολαύσετε τις εκπλήξεις, η Κούβα θα σας προσφέρει αξέχαστες στιγμές, από χορό στους ζωντανούς δρόμους του Τρινιντάντ μέχρι χαλάρωση στις παρθένες παραλίες του Βαραντέρο και απόλαυση κλασικών κοκτέιλ στα ιστορικά μπαρ της Αβάνας.

Λοιπόν, τι περιμένετε;

*Δείτε τα highlights και τις αναρτήσεις μου στο Instagram για περισσότερα *

IG: explorewith.angel

Angel

Ευχαριστώ που διαβάσατε το άρθρο μου! Μη διστάσετε να σχολιάσετε ή να κάνετε οποιαδήποτε ερώτηση έχετε :) xxx

Βρείτε με στο: Instagram